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Receta: Sopa Castellana

   RECETAS   diciembre 13, 2014  No Comments

Se hacen muy rápidas y su elaboración es super sencilla. Un sopa muy completa que podéis tunear como más os guste. Se puede añadir jamón, chorizo, tocino frito, bonito…etcétera, un poco en función de los gustos de cada uno/a.       Ingredientes (6 comensales): 10 dientes de ajo 6…

Receta: Calderillo

   RECETAS   diciembre 13, 2014  No Comments

El Calderillo bejarano, plato estrella y típico de la localidad de Béjar se elavora con ingredientes de primera calidad. El calderillo bejarano es un estofado de carne de vaca, preferiblemente de aguja o morcillo, que se prepara con patatas, pimiento verde, cebolla y laurel.     Ingredientes (4 comensales): 2…